sábado, 6 de octubre de 2007

SITUACION ACTUAL

La problemática que afronta el chigüiro se hace aún más severa por la falta de sentido de pertenencia de los finqueros y de la comunidad en general hacía la especie, pues muchos ganaderos y campesinos la catalogan aún como una "plaga" al entrar en competencia por agua y pasturas con el ganado en época de verano, desconociendo el potencial económico de la especie. El chigüiro es el principal producto de la cacería de Casanare por constituirse en un elemento clave del tráfico ilegal de fauna del Departamento. En Venezuela existe una tradición acentuada por el consumo de su carne por toda la población (rural y urbana) en determinada época del año (Semana Santa). Esta demanda ha desatado un considerable comercio ilícito principalmente en los municipios de Hato Corozal (Con el reciente sacrificio ilegal de 10.000 animales. Febrero/2000), Paz de Ariporo, Trinidad, San Luis de Palenque y Orocué. En términos generales se estima que se decomisan cerca de 15.000 Kg. de carne en salones (chigüiro salado seco) por año básicamente en épocas de verano. La destrucción y fragmentación de los hábitat, requeridos por la especie como la desecación de humedales y tala de bosques de galería son también causales de la disminución de las poblaciones. En el Departamento de Casanare existe desde el año 2000 una comunidad organizada en el municipio de Paz de Ariporo con la creación y legalización de "ASOCHIPA" (Asociación de criadores de chigüiro de Paz de Ariporo), esta asociación cuenta con cerca de 32 asociados representados en el mismo número de predios interesados en establecer zoocriaderos para el aprovechamiento sostenible de la especie.

SISTEMA DE PRODUCCION DEL CHIGUIRO

El sistema de zoocría en ciclo abierto representa facilidades al criador, pues no se hace necesario el manejo de una población silvestre en sistemas intensivos con los costos que ello acarrea como son: infraestructura (encierros de reproducción, cría y levante), nutrición (suministro, balanceo y manejo de raciones), reproducción y sanidad, entre otras.La producción de carne de chigüiro que proviene de la cosecha legal de las poblaciones naturales es considerablemente insuficiente para satisfacer la demanda que se ha generado en el vecino país de Venezuela. La Cosecha de animales en zoocriadero se realiza en animales adultos, preferiblemente maduros y machos con un peso de 50-55 Kg. Luego del sacrificio se separa el hueso, vísceras y piel y se sala, que es lo que el llanero denomina "SALON" de chigüire. Finalmente después de secado al sol el salón queda con un peso promedio de 10-12 Kg. y listo para comercial.

CARACTERISTICAS DEL CHIGUIRO

  • HÁBITAT

El chigüiro habita las sabanas inundables de Casanare, siempre en la proximidad del agua, bien sea en la orilla de los caños y Esteros (lagunas o reservorios de agua) rodeadas por sabanas con gramíneas o ciperáceas o por manchas de vegetación arbustiva que le suministra abrigo natural ( Ojasti).Las sabanas naturales de Casanare ocupan aproximadamente el 69% del territorio Departamental y gran parte se presentan abnegadas en épocas de invierno por la magnitud de las inundaciones.
  • NUTRICIÓN.

El chigüiro es un herbívoro, y resulta ser la especie que aprovecha de manera más eficiente la sabana nativa. Se alimenta principalmente de gramíneas y hierbas de bajo porte. Unos de los alimentos preferidos son el gamate chigüirero (aspalum fasciculatum)y la paja carretera (Reimorochloa sp) ( Acevedo y Pinilla, 1961). El consumo diario en ciclo abierto puede llegar a 3 Kg. de pasto fresco en adultos, un juvenil puede consumir hasta 1.7 Kg. al día hasta cuando su propio peso sea de 12 Kg.

  • REPRODUCCIÓN

El chigüiro es una especie prolífica y de gran longevidad; presentan dos gestaciones por año, con un promedio de 5-6 crías por parto. El periodo de gestación varía entre 119 y 126 días. El chigüiro macho adquiere su madurez sexual aproximadamente a los 10 meses de edad con 40 kilos de peso, y las hembras a los 12 -14 meses de edad con un peso aproximado de 50 kilos.